DHA鸡蛋
DHA Eggs
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什么是DHA?
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[DHA]
DHA即二十二碳六烯酸是人体所必须的一种多不饱和脂肪酸
在体内代谢过程中可由α-亚麻酸生成,但生成量较低,主要通过食物补充。 DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质,是大脑和视网膜的重要构成成分, 在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。 因此,DHA对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
20%
人体大脑皮层中DHA含量
50%
眼睛视网膜中所占比例
[DHA]鸡蛋
通过DHA富集技术使鸡蛋中富含DHA,
在蛋鸡饲料中添加DHA原料,使DHA富集在鸡蛋中。通常DHA鸡蛋中DHA的含量可达120~300mg/100g。
120~300mg/100g
通常DHA鸡蛋中DHA含量可达
不同的人群如何补充
什么是DHA鸡蛋?
[DHA]鸡蛋
根据不同年龄阶段,0-36个月婴幼儿每日DHA补充量参考在100mg/天, 哺乳期采取“妈妈吃,宝宝补”的方式。孕妇和哺乳期妈妈补充参考量在200mg/天, 4-10岁的儿童补充参考量在100-200mg/天,10-17岁青少年可以逐步提高到成年人水平, 建议参考量在200-250mg/天的DHA摄入量。
学龄儿童
1-2枚/天
孕妈宝妈
2-3枚/天
健康成人
2枚/天
老人
1-2枚
以DHA含量200mg/100g的鸡蛋为例,结合WHO建议:
藻油(蛋黄金)
藻类是鱼类DHA的最初来源,可用来代替鱼油等中间产品直接饲喂蛋鸡, 其含有的类胡萝卜素尤其是角黄素和β-胡萝卜素, 能有效增加蛋黄色泽并保护饲料和鸡蛋中的DHA不被氧化。 利用海藻作为饲料原料或通过深加工制成藻油,即能够使鸡蛋富集DHA, 又解决了鱼油和亚麻籽油作为饲料添加剂的缺陷。
不同的富集技术生产的DHA鸡蛋的对比
不同类型的DHA比对
全球领先的DHA鸡蛋品牌化服务商
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