啄米生物丨高考冲刺吃点啥，DHA鸡蛋来助力
高考的心理压力
在日常的生活中，我们面对日常生活中的种种，会产生各种各样的心理压力甚至是焦虑症状，而对于面临高考这一人生大考的群体而言，尤为甚之。
事实上焦虑可能偶尔会作为正常生活的一部分出现，如果它增加了对新情况的准备，则可能是适应性的。如果焦虑症状持续、过度或干扰功能，则可变成病理性症状。
有一种声音认为压力有利于提高与成长，确实，中度压力对个体的工作或学习有实质性的有利影响，而慢性过度压力可能引发严重的疲劳、疲惫甚至心理障碍。
而在这类问题的治疗手段中，最常用的就是心理治疗和精神药理学。
但对于它们的有效性却有着许多不同的声音，也因此，许多辅助治疗引起了人们极大的兴趣。而这当中，营养精神病学是一个新兴的研究领域，通过调整日常的营养摄入来减轻甚至治疗部分症状。
食物对于焦虑的影响
在饮食与焦虑的相互关系中，饮食多样性是一个重要的考量因素，各国的膳食指南都有提到多样化的饮食，这要求我们一定时期内单独食用的食物或食物组数量达标。
而许多机构的研究也表明：饮食多样性评分与焦虑和抑郁呈负相关。
即饮食多样性越高，罹患焦虑的几率就越低。
▼ 饮食与焦虑的相关性
网络评测中经常出现红黑榜这个概念，
我们这个话题中，也可以进行红黑榜的划分：
黑榜：
油炸食品、熏制食品、甜点，含糖饮料、零食、快餐、苏打水、酒精
它们的摄入频率与精神压力的增加有着很强的相关性，北欧多国的实验都表明这些食物的高频摄入容易导致青少年的认知表现与学习成绩的下降；
其实不难看出，这些食物有个共同的特点，属于深加工食品
红榜：
水果、蔬菜、富含 B 族维生素和 ω-3 脂肪的肉类，
在进餐习惯上，挪威与韩国的相关实验提示我们规律的进食、尤其是【习惯性吃早餐】这一行为与学习成绩的提高是有关联的，
同样不难看出，这些推荐食物也有共同特征：属于天然或低程度加工食品
也有相关研究解释了各营养元素对于焦虑的详细关系：
碳水
简单或精制碳水化合物的摄入量较高，血糖指数饮食或糖摄入量较高，焦虑程度较高
蛋白质
膳食蛋白质，特别是足够的色氨酸，可能对改善焦虑症状很重要。氨基酸是神经递质合成的组成部分，色氨酸是生产 5-羟色胺所必需的。
5-羟色胺在焦虑障碍发病机制中的作用可能解释了与膳食蛋白质和色氨酸不足相关的潜在危害
脂肪
脂肪家族中的必需脂肪酸（ EFA ）是重要的免疫调节剂，能对细胞膜的结构性能以及机体免疫水平做出调整， ω-3 脂肪酸通过其对抗炎细胞因子产生中涉及的酶途径的影响，有助于降低炎症水平。
相反，ω-6 脂肪酸通过增加促炎细胞因子的产生来增加炎症水平。此外，有证据表明 ω-3 脂肪酸会影响氧化应激、神经传递和神经可塑性，这些是已知或假设用于治疗焦虑症的机制。
地中海饮食
▼ 地中海饮食特点
当然，这不仅与饮食习惯，更与生活习惯有关，例如相关的身体活动和暴露于非常有限的环境污染。一般来说,典型的地中海饮食是基于“天然”食品的消费,而不是加工制品。
▼ 地中海饮食指南
而观察地中海饮食构成我们也能发现一个特点：这种饮食的饱和脂肪酸含量低，提供大量的抗氧化剂、碳水化合物和纤维，最重要的是，高含量的单不饱和脂肪酸和 ω-3 多不饱和脂肪酸，这部分多不饱和脂肪酸主要来自橄榄油和鱼类。
DHA作为大脑与眼睛中最主要的 ω-3 长链多不饱和脂肪酸，在许多中外资料中都便显出对于健康和智力发育的益处，而DHA鸡蛋是指富集DHA的鸡蛋，为了孩子的健康发展，建议每天补充一枚DHA鸡蛋。
所以，对于面临高考压力的群体来说，不仅要摄取足够的营养，更要注意情绪的管理，在饮食选择上，我们要避免深加工食品的身影，多摄取天然食品。
同时注意B族维生素以及 ω-3 脂肪酸的补充，在饮食习惯上，我们要均衡分配每天的热量与营养组成，规律进食，不能不吃早餐，同时也要注意充足的睡眠，劳逸结合。
毕竟一副好身体，才能承载的住少年那腾飞的梦想！
啄米生物致力于成为全球领先的DHA鸡蛋品牌化服务商，生产蛋黄金、多喜、乐多、青春葆、靓丽葆、五酶解毒散、铠威尔等产品促进蛋品质量提升，使DHA绿色、高效、安全的富集到鸡蛋中，为蛋鸡养殖企业生产“一枚好蛋”提供全套解决方案，促进蛋鸡养殖健康发展，推动中国品牌蛋事业发展，为禽蛋产业高质量发展助力！
文章来源：“DHA鸡蛋博士”微信公众号
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参考文献
Dietary, physical exercises and mental stress in a Chinese population: a cross-sectional study
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