企业竞争终局一定是规模竞争吗？为新创蛋企，接棒蛋企，老牌蛋企业量身定制的增长之道，运用品牌思维，打造区域品牌化增长模型。啄米生物品牌建设专家潘嘉隆老师为我们带来 “品牌赋能 三步激活传统蛋企新增长”的精彩分享，一起探索传统蛋企的破局之道。
中国鸡蛋市场每年有4000亿枚，形成市场的规模超过3500亿，流通量的比例高达90%以上，品牌化率仅有7.8%。还有90%其实是流通蛋，“内卷”现象严重。
2018年到2024年。在中国计划投产的蛋鸡有3.7亿羽，实际投产的是1.4亿羽，未来仍有2.3亿羽待投产。随着中国老龄化程度的加增，未来人均消费鸡蛋量增加有限，可能会造成产能过剩。
未来中国鸡蛋企业因市场供应过剩、需求增长缓慢、成本波动上升、行业竞争激烈且产品结构初级化与深加工不足等多因素交织，盈利疲软或将成为常态。
流通蛋占比大，行业养殖主体分散，标准化与品牌化滞后，导致蛋企缺乏议价权，利润空间受限。
经营流通蛋业务主要依赖市场供需的自然波动，缺乏对市场的主动调控能力和产品差异化优势，难以突破周期性规律的限制。
鸡蛋行业在养殖，销售的时候第一考虑的一定是成本，在价格不好的情况之下，第一个反应出来的是降本增效，但是在鸡蛋行业内，降本并未增效，因为通过降本带来的一系列连锁反应，会导致鸡蛋品质降低，品相降低，同时溢价、整体的感官，与渠道之间的关系会变弱，导致恶性循环。
一定是经营品牌，最后才能获得市场，品牌才是跟市场去要利润的一个核心的武器。
品牌化是蛋企与同行形成差异、实现消费者指名购买的关键，也是解决议价权问题、获取厚利适销的核心武器。通过打造独特的品牌价值，让消费者选择你而不选择别人，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
消费者的认知力是我们选择的标准。厚利适销，才是未来能够去解决议价权的一个核心的评判标准。
桂发鲜森山水鲜蛋借道超车，破局行业内卷。这个是我们在今年服务的一个企业“桂林大发”，作为一家多年的养殖企业，其鸡苗畅销全国各地，该企业旗下的流通蛋为众多消费者提供了优质的鸡蛋产品。
借助桂林“桂林山水甲天下”这一独特的区位优势，我们从品质、品牌、文化三个角度切入，助力其打造品牌。
第一，品质为基，以质破卷，建立消费者对产品的信任。
借势山水，打造 “山水鲜蛋”新制品类，提出 “桂林山水甲天下，桂发鲜蛋甲桂林”的广告语，让消费者迅速记住品牌。
将桂字藏在象鼻山的倒影里，注册 “发鲜森”和“桂发鲜森” 商标，用象鼻山和桂林水等核心符号打造心智认知。
动用一切可以宣传自己品牌的阵地，如包装、伴手礼等，吸引消费者购买具有当地特色的鸡蛋，把品牌和鸡蛋同时送出去，实现文化借势。
建立心智认知，才能够去转化它，才能够成为它的核心客户。
小笨香站稳高山生态蛋，激活企业增长动能。邢台优食达在太行山巅 800 米高山养鸡，拥有中国生态原产地认证等诸多优势，但此前未有效传播。
所以我们根据太行山巅800米高山这一核心优势，打造了一个新的品类“高山生态鸡蛋”。核心的的广告语叫做“高山养鸡蛋更香，鲜蛋就吃小笨香”。
同时打造800米的核心符号，形成自己独特视觉符号。
奖牌的符号在大家心智里一定会有品质好认知，这个是在心智中的一个惯性思维，把800米做成这个核心的符号会有更好的传播效果。
要学会把自己的核心的、独特的卖点喊出来，在消费者的心智中喊出来，在行业的心智中喊出来，建立自己的一个高地，实现品类创新和品牌造势。
彩虹鹊依托五谷特色，助力区域市场开拓，这是一个全新的蛋企。
对于新成立的蛋企，从一个好的名字开始，打造具有画面感、色彩感、品质感和亲切感的品牌“彩虹鹊”。
好名字的特性：一听就懂，不看就知，行业属性，难忘记，有画面，好传播，可注册。
在彩虹鹊的打造方法里面，具象化地呈现产品卖点，把具象化用到极致，通过了三养和三优这六个信任状，打造“太行泉城五谷蛋”。
将产地，环境，品类，文化四个纬度融入广告语，同时与当地文化相结合，融入品牌基因，形成独特的品牌特色和核心购买理由。
这个购买理由聚焦在了五谷上面，当看到这样一个符号、这样一个包装，这样一个品牌的时候，一眼就难以忘记，因为不只是记忆点，同时还有一定的情感，这就叫合势。
在传统的蛋企里面，无论是老牌蛋企、二代接棒还是新创蛋企，亦或是养殖场和蛋商，都可以结合当地的一个优势，运用以上三种方法，打造自己的品牌，找到自己的核心的、独特的购买理由。
区域品牌才是一个品牌发展的明天，只有通过区域的突围，才能够形成对于周边城市以及周边地区的影响力，才能够形成全方位的、全国性的一个品牌。通过品牌的方式赋能，鸡蛋的未来，还有很大的增长空间。
虽说存栏见顶，消费量见顶，但我们可以通过另外一条曲线化的道路，形成区域蛋企的一个新增长。淘汰薄利多销的方式，打造厚利适销的时代，品牌蛋的春天是厚利适销的春天。打造区域蛋企增长路径，才是传统蛋企激活新增长的一个核心的动能。
沿着旧地图是找不到新大陆的，希望大家通过新的思维和新的增长方式，拉动自己品牌新的增长。
如果大家有兴趣，希望大家能够一起到我们品牌增长、品牌赋能的这个圈子里来，跟大家一起分享、一起成长，打造一个区域品牌的核心成长路径。
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