脱霉剂在用，蛋鸡还是吐水？养殖朋友快来看原因！
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很多养殖朋友说既然鸡群有霉菌毒素，那我用脱霉剂就好了，可是为什么用上脱霉剂仍然感觉“效果不理想”呢？这背后的原因是什么呢？
在蛋鸡养殖过程中，霉菌毒素问题一直是养殖户的心头大患，低剂量易造成蛋鸡免疫抑制，易继发其他疾病；高剂量直接导致各组织器官出现损伤，给养殖户带来了巨大的损失，不少养殖朋友们觉得，只要用上脱霉剂，就能高枕无忧。可现实往往事与愿违，很多养殖朋友发现，明明脱霉剂一直在用，蛋鸡却还是出现吐水、黑粪的情况，到底是什么原因呢？接下来就带大家一起来探究一下。
目前市面上流行的脱霉剂主要还是以改良蒙脱石等吸附剂为主，而其具有以下几种弊端：
无法完全吸附霉菌毒素
主要靠离子键、范德华力等吸附，因此对某些高极性毒素（如黄曲霉毒素）效果较好，对非极性毒素（如呕吐毒素、玉米赤霉烯酮）吸附率低（仅20%-50%）。
抢占营养物质比例
脱霉剂的数量小于霉菌毒素的数量，吸附不完全，剩余的霉菌毒素在肠道快速被吸收，危害机体；需要大剂量添加使用，而大剂量使用易抢占营养物质占比。
长期使用引起蛋鸡营养不良
蛋鸡日粮中的维生素、矿物质、氨基酸等极性较强的营养物质易被吸附，长时间使用造成营养缺乏症。因此他们建议您阶段性添加，好借助空隙时间补充营养物质，而霉菌毒素在饲料中一直存在，摄入后快速进入蛋鸡体内损伤蛋鸡，因此建议长期添加霉菌毒素降解剂。
仅吸附、非降解、吸附后易解吸附
脱霉剂仅吸附饲料中的游离毒素，无法破坏毒素分子结构，在胃肠道中易解吸附，对蛋鸡继续造成影响。
其次，只有少数的霉菌毒素以游离形式存在，可以通过常规的方法检测到，因此被称为游离霉菌毒素，这部分可被少量吸附；而大部分的霉菌毒素与蛋白质、碳水化合物等结合后以结合态的形式存在，常规检测方法无法直接识别，因此被称为隐蔽霉菌毒素，因其失去极性特性，更加不能被吸附，而当结合态霉菌毒素进入胃肠道后会被消化酶、胃酸释放出来，转化为游离态，吸收入血，继续对蛋鸡造成损伤。
由此可见，选择一款可长期添加，长期保护蛋鸡的霉菌毒素降解剂有多重要。
筛选来自单胃动物和多胃动物体内的降解菌，通过合成生物学使其高效表达，兼具葡萄糖氧化酶、玉米赤霉烯酮内酯酶、脱环氧酶、胜肽酶等多种复合酶，高效降解饲料原料中危害最大的6种霉菌毒素。
玉米赤霉烯酮
内酯水解酶催化ZEN分子中的内酯键断裂，打开环状结构，脱羧水解形成完全无毒的降解产物。
单端孢霉毒素（T-2毒素、呕吐毒素）
通过酶切分子中C12、13环氧键，将其还原为不饱和双键，从而破坏其环氧键和乙酰基，将其转化为无毒代谢产物。
赭曲霉毒素
作用于OTA酰胺键，生成无毒性的L-苯丙氨酸和赭曲霉毒素α（OTα）。
伏马毒素
通过羧酸酯酶脱去2分子的己三酸生成部分水解伏马毒素B1，再通过转氨酶作用脱去氨基，形成低毒性的降解产物2-酮-HFB1。
黄曲霉毒素
通过酯化甘露寡糖特殊的空间结构，特异性结合黄曲霉毒素，形成酯化-黄曲霉毒素排出体外。
通过作用机理我们可以发现酶解安将霉菌毒素降解为无毒代谢产物，不存在解吸附，造成二次损伤，亦不吸附饲料中营养物质，也不影响肠道吸收营养物质、同样不影响饲料品质与营养占比，可全养殖阶段持续守护。因此，啄米生物霉菌毒素降解酶是您养殖的不二之选。
养殖户朋友，别轻视脱霉剂选择。选好它，筑牢养殖安全线，避损失、稳收益，让蛋鸡健康成长，养殖路走得更稳更远！
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编辑 | 邓静
审核 |王维维
