啄米生物丨每天吃3-4个鸡蛋被写进治疗处方？应对新冠，从补充DHA鸡蛋做起！
国家卫健委曾发布通知：重型新冠肺炎患者可以通过添加富含DHA成分的脂肪乳补充肠外营养。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏医生表示:“上海医院治疗新冠确诊病例主要处方之一就是每天吃3-4个鸡蛋。”
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同时，中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组根据 FAO 专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议中国孕妇每日摄入DHA不少于 200mg。因此，为保证人体每日所需DHA，需额外通过富含DHA的食物来进行补充。而吃DHA鸡蛋是非常实惠、安全、营养的补充DHA和蛋白质的方式。
目前，关于富含DHA的鸡蛋大多为 ω-3 PUFA 鸡蛋，而 ω-3 PUFA 中的EPA对婴幼儿凝血功能、生长与智力发育有不利影响；EPA会显著地抑制婴幼儿体内内源性花生四烯酸(ARA)的生物合成并导致婴幼儿生长缓慢，具有促进儿童性早熟的副作用风险。因此，低EPA含量、高DHA含量的DHA鸡蛋成为孕妈、宝妈与婴幼儿补充 DHA的首选食品。
那么，如何才能获得低EPA含量、高DHA含量的DHA鸡蛋呢？
啄米生物联合国内外科学家研发出先进、高效、高浓度的DHA富集技术，生产出特有的蛋黄金，使DHA能在鸡蛋中稳定富集。啄米生物蛋黄金引进深海藻种，培养过程中反复试验，反复筛选，保留最佳生物量与DHA含量的培养条件，使每一桶蛋黄金中的DHA含量达到最大值。降低蛋企使用量，降低成本，生产出来的DHA鸡蛋EPA含量极低，食用更安全。
不过还是有很多人产生疑问，市面上那么多产品，凭什么相信你的产品能让蛋鸡生产出高DHA含量的DHA鸡蛋呢？
空口无凭，我们用试验证明！（试验研究报告见下图）
试验表明，在饲料中添加 0.6% 的微藻油能提高蛋鸡产蛋率，降低采食量，并促进鸡蛋中 ω-3 多不饱和脂肪酸的富集，其中添加微藻油 20d 可使鸡蛋中DHA富集含量达到 200mg/100g，添加 30d 可使鸡蛋中的DHA稳定富集。而蛋黄金的主要成分正是深海微藻油，所以使用蛋黄金饲喂蛋鸡，就能获得营养健康的DHA鸡蛋。
试验研究报告
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编辑：王维维
编审：张运强
