科技赋能产业，创新引领发展！2月22日，生物饲料开发国家工程研究中心常务副主任邓雪娟博士到访湖南啄米生物技术有限公司开展技术交流，中国畜牧业协会蛋鸡分会副会长、啄米生物总裁柳高峰，总经理张德彬，DHA鸡蛋研发经理、湖南农业大学动物营养学张运强博士，品牌运营官邓静等成员共同接待，并陪同邓雪娟博士参观公司。

生物饲料开发国家工程研究中心（以下简称工程中心）是由国家发改委批准成立的全国唯一一家生物饲料领域的工程研究中心。通过国家高新技术企业认定和国家知识产权管理体系认证复审，通过CNAS认可（国际认可）和CMA资质（市场监督管理部门）双重认证，累计申请专利百余项，获得授权专利40余项，获得商标注册权或版权30余项，编撰及出版生物饲料科普书籍10余部，在生物饲料领域处于领军级别。

座谈中，邓雪娟博士全面介绍了工程中心发展历程及业务板块，随后双方就使用“蛋黄金”后，不同批次鸡蛋DHA检测都在250mg/100g的结果，探讨如何生产一枚高含量的DHA鸡蛋，进行了深入的富集创新技术交流。

张运强博士现场为邓雪娟博士做《DHA鸡蛋与生活》专业知识分享，讲解通过啄米生物先进的DHA富集技术——“蛋黄金”，如何生产一枚高含量、高稳定性、高纯度的优质DHA鸡蛋。并邀请邓雪娟博士参观啄米生物研发中心，展示“蛋黄金”生产工艺及富集新技术、原料筛选装备。参观生态模拟发酵系统，双方对食品中DHA的气相色谱检测进行了交流。在技术交流中，邓雪娟博士提出原生DHA产品的标准建议，对国内原生DHA鸡蛋、原生DHA牛奶的标准制定提出倡议和设想。

张运强博士陪同邓雪娟博士参观研发中心

期间，总经理张德彬向邓雪娟博士分享中国第一套完整且系统的品牌蛋建设方法论——360无忧品牌蛋服务体系和【蛋本营·品牌蛋研习院】。啄米生物运用“360体系＋蛋本营”双翼护航，科学有效地帮助企业从0到1打造品牌蛋，为蛋鸡产业持续孵化品牌运营专业人才，以“振兴品牌蛋为己任”，让“天下没有难卖的蛋”，真正践行了升级蛋品，帮扶蛋企，提升蛋值，成就蛋市的企业使命，加快推动中国品牌蛋发展。

总经理张德彬进行“360体系＋蛋本营”专业分享

最后，邓雪娟博士邀请啄米生物到北京进行更深层次的技术交流和探讨，共同帮助蛋企实现健康养殖，深入推动蛋企DHA鸡蛋品牌化高质高效发展，打造DHA鸡蛋高标准，贯彻产业新发展理念，构建产业新发展格局，打造产业新高地，助力鸡蛋产业持续健康发展，共同为行业发声、为产业赋能。

啄米生物也愿携手更多鸡蛋品牌化、市场化与功能化的产业同仁，共谋产业新发展，共创产业新理想，一同迈向提质与增长的新时代、新征程！

往期精彩回顾

鸡蛋品牌运营|啄米生物“蛋本营”：让天下没有难卖的蛋！

科学使用蛋鸡饲料添加剂 啄米生物蛋黄金富集DHA更健康

啄米生物3年经验总结，鸡蛋品牌化是蛋企破局的关键！