神地DHA鸡蛋的溯源之旅 | 啄米生物

2024年1月11日湖北神地农业科贸有限公司一行到啄米生物进行合作洽谈，重点围绕高端鸡蛋的品类定位、DHA鸡蛋富集技术进行深入交流。

会议上，神地集团介绍了集团发展历程及业务板块，随后双方就如何生产一枚高含量的DHA鸡蛋，进行深入的富集创新技术交流。啄米生物产品经理王维维现场分享《DHA鸡蛋与生活》，从DHA及DHA鸡蛋国外市场分析、DHA鸡蛋较DHA胶囊的优势、DHA富集技术“蛋黄金”等进行专业知识分享。同时，邀请神地集团参观了啄米生物研发中心，展示DHA鸡蛋检测技术。

王维维表示，DHA鸡蛋赛道的媒体关注度自2023年开始剧烈爆发，从2023年2月底开始，DHA鸡蛋资讯头条数激增。市场上，有很多不同的DHA来源，比如鱼油、亚麻籽油、藻油等。然而，不同的富集技术生产的DHA鸡蛋有着各自的优劣之处。

通过鱼油富集DHA虽然有效，但容易受到外界条件的影响，存在不稳定性和重金属污染的问题。亚麻籽油虽然是植物油中DHA含量最高的，但不适合母婴食用，而且容易导致蛋鸡脂肪肝。而啄米生物“蛋黄金”主要成分是深海微藻油，富集生成的是藻源DHA鸡蛋，既能使鸡蛋富集DHA，又解决了其他富集技术的缺陷，安全、稳定、母婴适用。同时，DHA鸡蛋采用第三代载体携带技术，能以更低的价格带来更高的营养。